茄汁油焖虾怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 把对虾头部尖处剪去，洗净沥干水。

2. 锅烧干后下油烧热后放葱白段，姜丝，虾，爆炒至虾熟。

3. 放入料酒，盐，小量的糖，番茄沙司和小量酱油和葱绿段部分炒均上色，出锅。

烹饪技巧

炒熟过程要注意火候，别焦了。