杏仁南瓜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟我想制作美食不一定非要用很多的烹饪手法,比如说炒炖煮等。简单的拼凑或许也可以创造出一道美食。这种方式不仅可以保留材料的原始风味,而且不破坏材料的营养成分。杏仁南瓜就是这么一个典型案例。南瓜中富含维生素和胡萝卜素。杏仁也是很健康的坚果。快来试试吧!
主料
南瓜 :300g酸奶 :150g
甜杏仁 :30g
辅料
葡萄干 :适量具体步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。
2.切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
3.甜杏仁放入保鲜袋里,用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用。
4.蒸熟的南瓜取出放凉。
5.把放凉的南瓜放入小碗里。
6.倒入适量酸奶。
7.撒上葡萄干。
8.撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
杏仁可以买烘烤好的甜杏仁。南瓜放凉后再放入酸奶,以免高温把乳酸菌杀死。