玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.78K
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
油麦菜 :300蒜 :半头
辅料
鸡精 :1/2勺盐 :适量
海鲜酱油 :适量
耗油 :一大勺
花椒粉 :1/2勺
具体步骤
1.准备好食材。
2.油麦菜洗好切段,大约3厘米左右,蒜拍碎做成蓉。
3.锅中热油,加入蒜炒香,在加入耗油煸炒出香味。
4.然后下入油麦菜大火翻炒片刻,加入酱油调色,加入少量盐,花椒粉,鸡精出锅即可。(我喜欢吃软软的口感,所以多炒了几分钟)
5.成品。
个人很喜欢吃软烂的,所以时间炒久了一点,由于耗油有盐分,所以盐可以适量加或者不加