荷塘冲菜蒸牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
牛里脊 :半斤辅料
冲菜 :60独蒜 :2个
料酒 :1汤匙
姜粉 :1茶匙
生粉 :1.5茶匙
盐 :适量
具体步骤
1. 牛肉切片,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,摔打1分钟,腌半小时;
2. 下油热锅,爆香蒜蓉,下冲菜翻炒出香味,关火;
3. 下牛肉搅拌均匀,将所有材料装在深碟里,静置半小时;
4. 煮饭时,将牛肉放在美的智灵煲的蒸笼上,按下快煮键,饭熟时,冲菜牛肉也就蒸好了,最后撒上葱花即可。