吻仔鱼煎蛋怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
吻仔鱼 :70g鸡蛋 :4颗
蒜仁 :2粒
葱 :2根
盐 :1/4小匙
辅料
1. 葱洗净、切细;蒜仁去皮、切碎;备用。
2. 热锅放入少许油,放入蒜末小火爆香后加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅。
3. 鸡蛋打入碗中,与葱及盐一起打匀,再加入作法2炒过的鱼一起打匀。
4. 热锅放入约2大匙油烧热,倒入作法3蛋液煎至两面焦黄即可。
主料
吻仔鱼 :70g辅料
1. 葱洗净、切细;蒜仁去皮、切碎;备用。
2. 热锅放入少许油,放入蒜末小火爆香后加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅。
3. 鸡蛋打入碗中,与葱及盐一起打匀,再加入作法2炒过的鱼一起打匀。
4. 热锅放入约2大匙油烧热,倒入作法3蛋液煎至两面焦黄即可。