茶香排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.76W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪小排 :500g普洱茶叶 :10g
海天金标蚝油 :4汤匙(60ml)
大葱 :2段
姜 :10g
大蒜 :3瓣
盐 :2茶匙(10g)
开水 :800ml
辅料
具体步骤
1. 排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜切成片。大蒜去皮后,用刀背拍散。
2. 将排骨放入锅中,加入普洱茶叶、海天金标蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水,中火炖制1小时左右。
3. 出锅前10分钟放盐即可。