懒人版西红柿烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西红柿 :150茄子 :300
辅料
洋葱 :适量油 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
咖喱粉 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.西红柿、茄子洗干净。
2.茄子切成片。
3.茄子入锅煎后盛出。
4.西红柿切成块。
5.洋葱洗干净切成丝。
6.起油锅,洋葱入锅炒。
7.洋葱炒出香味,西红柿入锅炒。
8.加咖喱粉炒。
9.加白糖炒。
10.加盐炒。
11.煎好的茄子入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。
茄子皮营养很丰富,不要弃之。