如此诱人的泡椒猪皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪皮 :300辅料
盐 :适量糖 :适量
调料 :适量
白醋 :适量
泡椒 :适量
1.猪皮去油,加水烧开,加花椒、八角、桂皮、姜煮熟。婆婆不知道加了酱油,还是不要加酱油,不然颜色就不好看了
2.煮好的猪皮再次刮油
3.切丝
4.冷水淘洗
5.控干水分加切段的泡椒及泡椒水,喜欢辣的可以多加,味道更好
6.加盐
7.加糖
8.加白醋
9.放冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
一定要把油刮干净