自制馒头炒鸡蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.剩馒头，切小块备好

2.葱切碎

3.辣椒切碎，备用，不喜欢辣椒的也可以不好，根据自己的口味定

4.两个鸡蛋打入碗中

5.鸡蛋里面加点葱花，盐，搅动均匀

6.热锅加油

7.先倒入鸡蛋

8.鸡蛋炒金黄，加入葱，辣椒，翻炒

9.加入馒头块，加点盐，翻炒，多炒一会，馒头会酥酥脆脆的，出锅

烹饪技巧

可以小火多炒一会，酥酥脆脆的