生菜肉末茄子夹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.6W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料
茄子 :2肉 :200
生菜 :2棵
辅料
酱油 :适量葱 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 1. 油锅中放入葱末、蒜末炒香,再放腌制好肉末翻炒,待肉末熟透后加入生菜闷5分钟,加酱油炒匀,盛出备用;
2. 2. 茄子放入微波炉用中火叮2-3分钟直到稍微变软,切一条口子,抹上盐或酱油,塞入炒好的肉末和生菜
3. 3.放入电饭锅蒸至熟透(皮全软了)为止
茄子不要选太大的,不然锅里塞不下可以按自己的口味适当加一些辣椒油、胡椒粉一类的调味品