很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :100杏鲍菇 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
白糖 :适量
青椒 :适量
蠔油 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
辣椒油 :适量
1.菇洗净切成俩段
2.用手撕成条状(不要太小)
3.其它材料改刀
4.电饼档烧热,无油下菇去煸干水分
5.煸好盛出备用
6.锅里入油炒肥肉
7.肥肉煸出油后加干辣椒和姜蒜
8.下瘦肉
9.下煸好的菇,入蠔油,辣椒油生抽炒均
10.下青椒炒至段生,加盐调味即可出锅
菇炒去水分会变少很多,所以要准备多一些喔。没有电饼档的也可用普通锅代替