家常菜避风塘炒虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.1W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
大明虾 :350辅料
姜 :适量蒜子 :适量
辣椒粉 :适量
料酒 :适量
面包糠 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.大明虾去须、开背、去除虾线,姜切丝,蒜子切末。
2.准备虾,放入姜丝、料酒拌匀,腌制十分钟。
3.油锅烧至七成热,下入大明虾,炸至颜色变红、虾壳焦脆,捞出。
4.锅入油,下入蒜末,煸炒至金黄,加入面包糠,翻炒,加入一勺辣椒粉调味,倒入炸好的虾,均匀翻炒,加少许盐,炒至香味溢出,装盘即可
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