“健康美食”肉松怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
瘦肉 :150辅料
盐 :适量生抽 :适量
芝麻 :适量
肉桂丁香八角 :适量
具体步骤
1.猪肉氽水,捞起备用。
2.锅里下油,爆香全部香料,下水煮开烧半小时成汤汁,再加入猪肉,小火煮二十分钟。
3.捞出瘦肉,拆成细丝,越细越好。别看这肉颜色是跟白水煮出来的没两样,但这汤汁煮过的,香料把肉的鲜味都带出来了,很香很香。
4.用另一口锅,下肉松,中火炒,炒至干,加入少许酱油、盐和汤汁调味,再拌均匀,继续炒至干透。
5.加些炒香的芝麻,就很美味啦。
无