美味鹅蛋炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.15W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.
2. 如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.
3. 鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.
4. 油锅烧热.下油,油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.