简洁版蒜泥黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:23分钟蒜泥黄瓜顾名思义,是由黄瓜搭配蒜末炮制而成的可口小菜。黄瓜中含有丰富的维生素,香脆的口感本就是人们比较喜爱它的原因,号称蔬菜中的水果。大蒜凭着特殊的蒜香更有杀菌消毒之功效。蒜泥黄瓜的搭配不仅营养丰富口感香脆,更有美容养颜的功效。
主料
黄瓜 :2根辅料
盐 :8大蒜 :适量
麻油 :15
具体步骤
1.黄瓜二根洗净,用盐水泡10分钟
2.切成小片
3.加入盐腌10分钟
4.蒜一头剁碎
5.容器内加入蒜和挤净水分的黄瓜片搅拌好,加入麻油
6.全部混合即可
1,黄瓜最好不用去皮,用淡盐水泡一下即可2,腌制时间不用太长,长了就不脆了3,放点麻油和蒜泥有增香的作用.