美味的香葱肉末烧粉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
粉丝 :1束猪肉 :少许
辅料
葱末 :适量蒜末 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
生油 :适量
料酒 :适量
1.猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪成短段。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和部分葱末,爆香后加入肉末翻炒。
4.烹入料酒,炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。
5.盖上锅盖焖2分钟,然后加入粉丝翻炒。
6.再盖上锅盖焖到汁收浓,然后加入葱末炒均即可。