口感极佳的香辣藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.73W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
藕 :2个辅料
油 :适量干辣椒 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.削皮,洗净。
3.切薄片。
4.锅里水烧开,下藕片焯水。
5.焯过水的藕片马上用冷水冲凉。
6.切葱花和干辣椒备用。
7.热锅倒油,下藕片翻炒。
8.加入干辣椒翻炒。加适量盐和鸡精调味。
9.起锅装盘,趁热撒上葱花提香。
藕切薄片,容易入味。焯过水的藕片马上用冷水冲凉。