爆啦香辣肉丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量

2. 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白

3. 加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟

4. 加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅