简单的香辣紫茄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
紫皮茄子 :两个辅料
蕃茄酱 :3小勺蒜头 :1头
葱 :适量
辣酱 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
色拉油 :适量
1. 茄子洗净,切成2厘米左右宽的长条(带皮)
2. 炒锅中放入少许色拉油烧热,把茄子皮向下放入锅中,煎至变色、发软,然后把茄子来回翻炒至全部发软为止。
3. 炒锅中放入少许油,热后放入蒜头,葱,蕃茄酱翻炒后,加入白糖,盐拌炒后倒入炒好的紫茄,翻炒均匀即可。
主料
紫皮茄子 :两个辅料
蕃茄酱 :3小勺1. 茄子洗净,切成2厘米左右宽的长条(带皮)
2. 炒锅中放入少许色拉油烧热,把茄子皮向下放入锅中,煎至变色、发软,然后把茄子来回翻炒至全部发软为止。
3. 炒锅中放入少许油,热后放入蒜头,葱,蕃茄酱翻炒后,加入白糖,盐拌炒后倒入炒好的紫茄,翻炒均匀即可。