简单版爆炒大头菜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟爆炒大头菜,是咱大中国的一道非常家常的一道菜哦。相信很多亲们在家也会自己试着做来吃。小编喜欢吃软的东西,所以通常会把大头菜炒的软乎乎的,加上腌制好的肉,那可真是绝配呀。下面就由小编带领各位亲去做这道美味又家常的菜吧。
主料
大头菜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将大蒜洗净切成片2、将大头菜心去掉后切丝,切丝的宽窄一个人喜好而定3、将龙口粉丝用水泡软备用
在锅中加油将油烧至七层热时将切好的蒜片放入锅内爆炒出香味
放入切好大头菜丝不停的翻炒直至大头菜丝断生
加入蚝油翻炒
加入泡软的龙口粉丝快速翻炒
加入虾皮或是海米再加入适量盐和蔬之鲜快速翻炒几下即可出锅
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