道地渔家美食小锅饼子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.67W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
小黄花 :适量辅料
姜片 :若干葱段 :适量
蒜瓣 :适量
米酒 :适量
盐 :少许
甜面酱 :适量
1. 处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣;
2. 加半杯左右米酒,啤酒也可以;
3. 加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加5大勺甜面酱;
4. 大火到滚,转文火焖20分钟就可以了;
主料
小黄花 :适量辅料
姜片 :若干1. 处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣;
2. 加半杯左右米酒,啤酒也可以;
3. 加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加5大勺甜面酱;
4. 大火到滚,转文火焖20分钟就可以了;