#爱美食#地瓜煎饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
地瓜泥 :300公克山药泥 :200公克
低筋面粉 :50公克
蛋 :2颗
盐 :少许
细砂糖 :60公克
辅料
1. 将地瓜泥与细砂糖一起拌匀;低筋面粉过筛,备用。
2. 将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。
3. 取一平底锅烧热后,涂上薄薄的沙拉油,再放入适量的作法2,煎成金黄色略焦即可。
主料
地瓜泥 :300公克辅料
1. 将地瓜泥与细砂糖一起拌匀;低筋面粉过筛,备用。
2. 将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。
3. 取一平底锅烧热后,涂上薄薄的沙拉油,再放入适量的作法2,煎成金黄色略焦即可。