美味的辣炒花蛤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
花蛤 :800辅料
盐 :适量红椒 :适量
料酒 :适量
青椒 :适量
生抽 :适量
蒜子 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
水淀粉 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.首先将青椒切片、红椒切片、姜切片、蒜子切片。
2.锅中倒入小半锅清水,下入花蛤,待壳张开后,捞入凉水洗净。
3.锅中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,倒入花蛤翻炒,接着淋入适量料酒、生抽、青椒、红椒,翻炒片刻。
4.加入少许盐、白糖,倒入适量水淀粉,撒上胡椒粉提味,均匀翻炒后,就可以出锅装盘啦。
无特殊技巧