鲜甜元贝粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟鲜甜元贝粥是一道由元贝和大米共同熬制而成的美食.粥是我们民族的传统美食之一,可以补充身体能量和营养,早晚喝杯粥,健康有长寿,做出香甜又营养的粥是非常必要的,元贝含有极高的蛋白质和维生素含量,加入粥里共同熬制,出来健康又美味
主料
元贝 :100大米 :100
辅料
生姜 :5葱 :1根
油 :1ml
盐 :1
具体步骤
1.准备好食材:大米、新鲜元贝、葱;
2.大米用料理机打碎;
3.新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟;
4.清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。
5.把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白,放入锅中;
6.加入适量的清水,煲45分钟;
7.开盖,放入葱末、盐拌均;
8.拌均好的鲜甜元贝粥。
9.一碗营养粥就好了。
1.新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟,才干净;2.焯水是去元贝的腥味;3.放生姜去腥,葱白先放,葱末、盐,开盖之后放。