美味的卤鸡翅根怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
鸡翅根 :7个香叶 :5
八角 :3个
草果 :3个
花椒 :5
桂皮 :1块
辅料
油 :适量生抽 :2汤匙
黄糖 :半糖
老抽 :2汤匙
盐 :适量
陈皮 :适量
料酒 :1汤匙
具体步骤
1.香料准备
2.把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒香
3.锅放入适量清水,把黄糖、陈皮、炒后的香料放入烧开煮至出味
4.煮香料的时候,把鸡翅根清洗干净
5.把鸡翅根放入
6.再次烧开,转小火煮30分钟
7.关火,让鸡翅根在香料水里浸泡
8.食用时捞起
无技巧