易做的洋葱酱炒笋丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.76W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
竹笋 :300辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :1汤匙
洋葱 :半个
郫县豆瓣酱 :1汤匙
鸡粉 :1小匙
白糖 :1小匙
1.竹笋切成笋丁备用。
2.洋葱也切成小丁,再准备一匙的豆瓣酱备用。
3.炒锅倒油烧热,下洋葱丁煸炒出香味。
4.放入一匙豆瓣酱煸炒出香味。
5.放入笋丁翻炒一会。
6.放入一匙生抽翻炒均匀。
7.放入少许的白糖、盐、鸡粉调味即可。
我的竹笋买回来之前已经焯过水,如果你买不到这样的竹笋一定要把竹笋先焯烫一下再炒制。