拌冷菜(简单版)怎么做美味好吃

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拌冷菜(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

腐竹 :100
火腿肠 :100
豆结 :100
龙须菜 :50

辅料

醋 :适量
油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
麻油 :适量
味精 :适量

具体步骤

1.冷菜备用

2.加入碗里

3.蒜切末

4.蒜、味极鲜、醋、香油、盐、调成调料汁

5.到在菜上上,搅拌均匀即可

6.可以吃了

烹饪技巧

购买腐竹时要注意,有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹,生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”,它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质,损害人体健康。

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