美味白汁鲈鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲈鱼 :1条辅料
酒 :适量冬菇 :适量
陈皮 :适量
姜 :适量
猪肉 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
1. 鲈鱼一条劏好洗净,用酒、盐腌好。
2. 冬菇、陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。
3. 将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐、糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱。
主料
鲈鱼 :1条辅料
酒 :适量1. 鲈鱼一条劏好洗净,用酒、盐腌好。
2. 冬菇、陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。
3. 将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐、糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱。