家常蚝油香菇菜心怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末。将菜心放入开水锅

2. 锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿

3. 捞出菜心放入香菇。

4. 锅内放油煸香蒜末

5. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡。

6. 将炒好的菜心码放在盘中

7. 锅内放少许油，放入香葱、蒜末。

8. 放入蚝油直至煸出香味

9. 放入少许美极酱油

10. 1倒入清水

11. 1放入香菇翻炒

12. 1焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味。

13. 1将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上。