美味的黄瓜炒肉蟹怎么做美味好吃

美味的黄瓜炒肉蟹是一道人所皆知的美味佳肴，第一次吃到这道菜时，还是在一个朋友聚会上，当时看到这道上桌时，就目不转睛的盯着看，当吃到它时，味道好到我无法用语言形容它了，真真是好吃到了极点，而且这道菜做法很简单，一点也不难。

主料

辅料

具体步骤

1.黄瓜肉一块切片

2.鸡肉去斤切片

3.蟹棒切斜断，再次告诉各位亲我买的是蟹条，蟹条不管煮还是切不会散

4.鸡肉和猪肉分开放入盐，鸡精胡椒粉少许料酒各1勺油各一勺，淀粉和一勺抓匀。

5.黄瓜洗净去头去尾切丁

6.蒜两瓣切成蒜米

7.锅中到入少许油吧猪肉和鸡肉分开那筷子滑散变成白色

8.把猪肉和鸡肉倒在一起放入生抽再放入蟹条炒允

9.然后放入黄瓜炒匀然后放入糖盐鸡精和蔬菜鸡精快速翻炒放入蒜米

烹饪技巧

1、用生抽比较清淡，用蔬菜鸡精比较保证黄瓜的鲜美。