腊八蒜炒杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.94W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
杏鲍菇 :200腊八蒜 :100
辅料
盐 :10老抽 :10
白糖 :10
蚝油 :10
水淀粉 :10
1. 准备好所有材料。腊八蒜、杏鲍菇切片。
2. 热锅冷油。油热后下杏鲍菇爆炒,加入老抽、白糖、盐翻炒。杏鲍菇吸油,炒时一定要添水,没过杏鲍菇。
3. 炒锅放入腊八蒜,翻炒。加盖焖2~3分钟,(至杏鲍菇熟了即可)。
4. 添加适量蚝油、水淀粉翻炒,起锅即可。(我还添加了2勺醋、味道美极了)
菌类可是很有营养哦!