秘制鱼露牛肉地瓜叶怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.26W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
地瓜叶 :400公克牛肉片 :100公克
蒜泥 :40公克
橄榄油 :1小匙
鱼露 :1小匙
20度料理 :1小匙
砂糖 :1小匙
鸡精 :1小匙
辅料
1. 地瓜叶除去硬梗部份,洗净备用。
2. 取一炒锅,倒入橄榄油,放入蒜泥爆香,再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。
3. 将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中,炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。
主料
地瓜叶 :400公克辅料
1. 地瓜叶除去硬梗部份,洗净备用。
2. 取一炒锅,倒入橄榄油,放入蒜泥爆香,再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。
3. 将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中,炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。