酥嫩猪肉馄饨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.面粉200克、冷水100克，盐2克

2.步骤1搅拌成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟

3.猪肉馅加入适量花椒水搅拌上劲，加入大葱末拌匀，再加入适量熟植物油、盐、蚝油、五香粉、酱油搅拌均匀

4.板上撒干粉儿，把醒好的面团擀成薄面片

5.切成大小均匀的小方块儿

6.包成小馄饨

7.开水把馄饨煮熟

8.紫菜撕成小块儿放入碗里，再加入适量虾皮、盐、胡椒粉

9.把煮好的馄饨盛入碗里，再滴几滴香油就可以了

烹饪技巧

这样做馄饨很快，只是用水把馄饨煮熟直接倒入放好辅料和调料的碗里搅拌开就行了。