家常猪肉馄饨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.42W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
切碎的猪肉 :250罐装荸荠 :220
笋丝 :25
豆芽 :75
鸡蛋 :1个
青菜叶子 :2片
馄饨皮 :60张
辅料
酱油 :1汤匙盐 :半茶匙
葱 :6根
米酒 :1汤匙
菜籽油 :2升
具体步骤
1. 先拿一个大碗,将切细的猪肉、盐、酱油、荸荠、笋丝、葱花、豆芽、鸡蛋、青菜和米酒搅拌均匀。
2. 将一汤匙肉馅放入馄饨皮中,将对角的2边折起轻轻按住后,弄湿手指将其粘牢成三角形,再将另外两边折起按住。
3. 用大火将油烧热后炸2分钟,取出在纸巾上沥干多余的油份。