口感丰富的糖醋大蒜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.28K
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
大蒜 :500辅料
醋 :适量冰糖 :200
盐 :适量
具体步骤
1.将蒜剥掉外皮洗净,用少量盐腌制一天,中间翻拌一下。
2.将蒜放入玻璃瓶中七八分满。
3.放入适量冰糖。
4.倒入香醋盖过冰糖。
5.用保鲜膜封口。
6.放阴凉处一个月即可食用。
冰糖可用红糖代替,糖的量可按自己的喜好放,盐放少量腌制就行,主要是去一部分大蒜的辛辣味。
主料
大蒜 :500辅料
醋 :适量具体步骤
1.将蒜剥掉外皮洗净,用少量盐腌制一天,中间翻拌一下。
2.将蒜放入玻璃瓶中七八分满。
3.放入适量冰糖。
4.倒入香醋盖过冰糖。
5.用保鲜膜封口。
6.放阴凉处一个月即可食用。
冰糖可用红糖代替,糖的量可按自己的喜好放,盐放少量腌制就行,主要是去一部分大蒜的辛辣味。