香辣的牛腩粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.88W
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟主料
牛腩 :1000辅料
白扣 :6个老抽 :少许
盐 :适量
干辣椒段 :适量
料酒 :少许
三奈 :3个
鸡精 :少许
豆瓣酱 :3勺
具体步骤
将牛腩整条焯水,切成小块放入锅中冲洗干净
锅置中火放入干辣椒段,花椒粒,豆瓣酱,香料,老姜炒出香味
然后再将牛腩块放入锅中炒匀,再放料酒,味极鲜酱油,盐,糖。炒入味后渗水。
放入铸铁珐琅锅里小火煮一个半小时左右即可
主料
牛腩 :1000辅料
白扣 :6个具体步骤
将牛腩整条焯水,切成小块放入锅中冲洗干净
锅置中火放入干辣椒段,花椒粒,豆瓣酱,香料,老姜炒出香味
然后再将牛腩块放入锅中炒匀,再放料酒,味极鲜酱油,盐,糖。炒入味后渗水。
放入铸铁珐琅锅里小火煮一个半小时左右即可