家常蛏干炆冬瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
冬瓜 :适量蛏干 :适量
辅料
姜片 :适量葱花 :适量
蒜蓉 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量
黑胡椒 :适量
1. 冬瓜去皮切块儿。
2. 冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用。
3. 起油锅,葱姜爆香。
4. 放入蛏干煸炒。
5. 炒出香味后放入适量白糖。
6. 放入焯好的冬瓜同炒。
7. 放入适量耗油和盐炒匀。
8. 出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。
冬瓜有利水消肿的功效哦