妈妈做的香椿炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
香椿 :1把鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
1.新鲜的香椿择洗干净。
2.放入加一点点盐的开水中焯一下。
3.沥干水分。
4.切成小丁。
5.鸡蛋放少许盐打散,加入香椿。
6.热锅凉油,倒入香椿鸡蛋。
7.底部凝结后翻面。
8.用铲子铲成大小合适的块。
香椿一定要焯水,去除亚硝酸盐。
主料
香椿 :1把辅料
油 :适量1.新鲜的香椿择洗干净。
2.放入加一点点盐的开水中焯一下。
3.沥干水分。
4.切成小丁。
5.鸡蛋放少许盐打散,加入香椿。
6.热锅凉油,倒入香椿鸡蛋。
7.底部凝结后翻面。
8.用铲子铲成大小合适的块。
香椿一定要焯水,去除亚硝酸盐。