色香味俱全的莴笋肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
前腿肉 :60大青椒 :1个
红尖椒 :2个
莴笋 :1根
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
嫩肉粉 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
花生油 :适量
十三鲜 :适量
具体步骤
1.莴笋.青椒.红尖椒切丝。
3.油烧热,把腌制好的肉丝下锅翻炒。
4.炒好的肉丝装盘。
5.油烧热,把蒜丝.姜丝.干辣椒煸炒出香味。
6.把莴笋丝.青椒丝.红尖椒丝一起翻炒。
7.莴笋丝放盐.鸡精。
8.把炒好的肉丝放入锅中,把莴笋丝和肉丝一起翻炒,炒好后放十三鲜粉。
9.可以出锅品尝了。
莴笋切丝要切的均匀,这是一道快熟的菜,炒的太久了,莴笋就不脆了,肉我选择是前腿肉在搭配嫩肉粉,吃起来口感嫩滑。