美味可口的冬菇焖鸡肉怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡肉 :300冬菇 :30
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.冬菇用水泡软后切块备用
2.鸡肉洗净
3.把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟
4.锅内热油先炒香冬菇
5.再下鸡肉煎炒2分钟
6.下水
7.盖上盖子用中火焖至收汁
8.开盖下盐出锅
要先把冬菇炒香再下鸡肉炒出来的味道就会更加鲜美。