怀念的烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.67W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
茄子 :1条瘦肉 :200
辅料
姜 :一片香油 :少许
辣椒 :2根
生抽 :少许
洋葱 :1/3个
盐 :少许
具体步骤
1.洋葱姜和辣椒切好待用。
2.茄子切好上锅蒸制八分钟。
3.瘦肉切末待用。
4.放入盐香油酱油腌制肉末。
5.上锅煸炒肉末。
6.倒入洋葱辣椒和肉末一起翻炒。
7.炒香之后放入少许水,烧开。
8.放入蒸好的茄子一起拌匀,再放入少许盐调味。
9.装盘即可。
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