蒸鲶鱼柳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.98W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鱼柳 :一块辅料
柠檬 :适量油 :适量
盐 :少许
糖 :少许
六月鲜酱油 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1. 腌制:用适量盐,少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁,均匀地沾满鱼柳。柠檬切开,将汁挤到鱼柳上,两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一会儿。
2. 腌好的鱼柳上锅蒸。过了段时间掀开来用筷子戳戳觉得差不多了就好了。不过蒸鱼时间一般都不要长,蒸完还可以焖一小会儿。
3. 烧一点热油,下干辣椒炸香,浇在鱼柳上,即成。这一步是精髓!