美味的水煮肉片做法怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟很多朋友都喜欢吃肉片,家里有小孩的更是经常用肉片做菜,我觉得肉片其实不止能做肉片汤,其实水煮肉片也很好吃,汤味浓稠酸辣,营养也很丰富,喜欢的朋友们一定不要错过这道水煮肉片的做法,赶快来跟着我一起来学学水煮肉片做法吧。
主料
牛肉200g :适量料酒1小勺 :适量
酱油1小勺 :适量
黑胡椒碎 :适量
辅料
淀粉适量 :适量油适量 :适量
油菜适量 :适量
黄豆芽适量 :适量
好人家水煮肉片调料1袋 :适量
具体步骤
油菜、豆芽焯水,控干水分放碗中备用
水煮肉片的做法图解22.牛肉切薄片
水煮肉片的做法图解33.牛肉片用料酒、酱油、黑胡椒碎、淀粉腌制,稍微放一点油进去防止粘连一会不好划开
水煮肉片的做法图解44.锅中烧水,水开后放底料
水煮肉片的做法图解55.牛肉片下锅滑开汆烫
水煮肉片的做法图解66.牛肉片一两分钟就烫熟了,连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中
水煮肉片的做法图解77.撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋热油!