最爱的小鸡炖蘑菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.94W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
榛蘑 :200鸡肉 :500
辅料
油 :50葱花 :适量
八角 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
干辣椒 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将葱花、姜、八角和干辣椒放入热油中炒香
2.放入鸡块翻炒
3.放入榛蘑翻炒
4.加入水、酱油、料酒,大火烧开后转为小火,炖45分钟出锅即可。
1、水量以漫过鸡块为宜。2、油量要稍大一些,这样会让鸡块更香。3、泡发榛蘑的水,不要倒掉,去除杂质后,倒入锅中一起炖。