在家做的白果腐竹瑶柱粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
大米 :1杯腐竹 :30
瑶柱 :25
白果 :1把
辅料
盐 :适量油 :适量
1.材料;
2.腐竹用温水浸泡一个小时,软后切小段;
3.大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿;瑶柱洗净浸泡;
4.锅中加适量水,倒入大米煮粥,约40分钟;不时搅拌一下可以使粥更容易稠~
5.粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟;
6.最后加盐调味就可以了~
腐竹用冷水浸泡煮的时候不易烂,用温水则容易煮烂,视个人喜好用。