脊骨炖土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.39W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
花椒 :适量辣椒 :1个
脊骨 :800
土豆 :2个
葱 :1段
姜 :1块
八角 :1个
桂皮 :1段
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.脊骨放水里煮开焯一下
2.捞出控水,葱切段姜切片,辣椒切段
3.热锅温油,放入脊骨
4.翻炒煎炸至变的金黄
5.放入葱姜辣椒,八角,花椒,桂皮
6.加入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒均匀。
7.加入开水煮开
8.煮开,盖盖,转小火炖30分钟
9.放入土豆,加入盐翻匀,盖盖
10.再炖十分钟加入青椒
11.五分钟后大火收汁即可
12.味道很不错哦!
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