阿基師家常菜 - 茄汁豆包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鮮豆包 :4片牛番茄 :1粒
薑末 :1匙
辅料
高湯 :4大匙番茄醬 :2大匙
糖 :1大匙
白醋 :1大匙
醬油 :少許
香油 :少許
1. 番茄1開8舟狀備用。
2. 將豆包抹上香油,下深平底鍋煎酥香金黃後,取出1開4切片狀。
3. 同上鍋下作法1蕃茄、高湯、番茄醬、糖拌勻,下做法2豆包煮勻,起鍋前下薑末、白醋、少許醬油、香油拌勻後即可。
高湯、番茄醬、糖、白醋4:2:1:1