简单的洋芋面怎么做美味好吃

洋芋，这是在南方的叫法，它的学名叫做土豆，大家都明白的。这款简单的洋芋面中的洋芋充满太多的淀粉，可以填饱肚子也可以解解嘴上面的馋，吃面少不了青菜，最后加上青菜就是 一款爽口、美味又有嚼劲的面食，在北方的话营养挺受欢迎的，希望大家采纳采纳。

主料

辅料

具体步骤

土豆去皮切丁，用水泡着 ，葱、蒜切碎，菠菜洗净切碎

锅中倒油加热，油熟后加一小勺辣椒面，然后迅速放入葱、蒜爆香

把土豆里的水倒掉，倒入锅中翻炒， 炒至水分变干后加入盐、花椒粉、味精、鸡精，略微翻炒后加入适量的水

待水烧开，土豆变得软烂时放入菠菜，略微炖煮即可出锅，备用

另取锅，加入足够的水，待水开后放入面条煮熟 后捞出

把事先炒好的土豆汤浇到面上即可