新春佳节必吃的年年高 - 香煎萝卜糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.82K
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
罗卜 :750g粘米粉 :280g
澄粉 :30g
水萝卜汁 :450ML
香菇 :5朵
素腊肠 :2根
辅料
盐 :少许蘑菇精 :少许
白胡椒 :适量
具体步骤
1. 萝卜刮皮,擦成丝,萝卜汁留用。
2. 香菇泡发切丁,素腊肠切丁。
3. 油烧热,先放香菇爆香。
4. 再放入素腊肠翻炒。
5. 放入萝卜丝放盐,白胡椒,蘑菇精炒到透明,大概十分钟。
6. 萝卜汁加水共450ML
7. 放粘米粉、澄粉倒入6混合搅匀。
8. 超好的萝卜丝倒入浆粉中,搅匀。