“自制”地三鲜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :半个土豆 :1个
柿子椒 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
1.准备材料
2.土豆切滚刀块
3.柿子椒掰块
4.茄子切滚刀块
5.锅中放油。多放,要炸土豆和茄子
6.放入茄子炸熟
7.炸好的土豆
8.放少量油,放葱姜爆香
9.倒入柿子椒和土豆,加酱油和盐、糖。翻炒均匀
10.出锅
炒的时候,少放油。因为本身材料炸完有一部分油。不用炒时间过长,茄子和土豆都炸熟了,柿子椒脆一点好吃。